LOCAL FOOD
로컬푸드는 지역에서 생산한 먹거리를 장거리 이동과 다단계 유통과정을 거치지 않고 지역에서 소비하는 새로운 먹거리 유통문화로
장거리 운송을 거치지 않은 지역 농산물(흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물)을 지칭합니다.
로컬푸드는 다릅니다!
갓 수확한 농산물의 신선함이 그대로!
전통적 경로 (도매시장)
생산자
도매시장 법인
중도매인
소매점
소비자
로컬푸드직매장
생산자
푸드마일리지·유통비용 감축!
신선함은 그대로!
소비자
